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不锈钢全自动压面机

   发布时间:2019-02-18 16:24
全自动压面机详细说明

全自动压面机
一、全不锈钢全自动压面机介绍 
      我厂生产的高整压面机适用于宾馆、酒楼、面包店及面制品店使用。可将面团反复压制,使之柔韧性得到增强。自动压面机是我厂单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及 大专院校和大、中型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,即卫生又安全。它的研制成功填补了国内饮食加工机械一项空白,深受用户青睐。它具有自动化的性能,更是配置各类面食加工生产线的理性设备。 
二、全不锈钢全自动压面机特点及工作原理  
1、结构特征: 
自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。 传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。 
输送折叠部分采用我厂专利技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。 
翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂专利技术,操作方便可靠。 2、工作原理: 
将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。 
压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。 
三、全不锈钢全自动压面机规格及技术参数 
类别型号 SYD350 
 产量 600kg/h 
 轧辊调整范围 5—25mm 
 轧辊转速 74r/min 
 额定输入功率 2.2kw
 额定电压 380V  3~ 
额定频率 50Hz 
 普通V带 A1219—3 
 配用电动机 Y100L1—4  2.2kw
防水等级 IPX1 
外形尺寸 1035*650*1065mm 
机器重量 245kg 
输送带规格尺寸  
下带1815*335mm 上带:945*370mm 下带:
 压面机-xf-010  销售价格 
类别型号  SYD500 
产量 900kg/h 
轧辊调整范围  8—25mm 
轧辊转速 79r/min 
额定输入功率 3kw 
额定电压 380V  3~ 
额定频率 50Hz 
普通V带 
A1473—3 
配用电动机 Y100L2—4  3k 
防水等级IPX1 
外形尺寸1130*755*1240mm 
机器重量 245kg
输送带规格尺寸  
下带:2066*480mm 上带:1222*460mm
 压面机-xf-010  销售价格 
四、全自动压面机使用说明及维护 
1、使用前的准备和检查。 
1.1、将机器安装在工作位置处的水平地面上,调整支架高度,使机器平稳、可靠。 1.2、清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间,输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动
调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙应符合要求。 1.3、检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。 
1.4、在外罩接地标记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应于机器上所标示的转向一致。 
1.5、每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。 机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险! 2、操作程序 
2.1、先使用2—3kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘,停机(按下“OFF”按钮) 
2.2、根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退,以达到调整压辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。 
2.3、将面团放在下输送带上,面团即有输送带自动送到轧辊间,压面折叠过程即可自动完成。 
五、故障分析及排除 
故障现象 原因分析 排除方法 备注 面团不进入轧辊间 
面团太厚 
使面团变薄   
面团粘轧辊 
面团太软或粘 
随着面皮从上输送带下落到下输送带上撒
适量面粉,面团折叠后,在面上撒适量面
粉 
   
轧辊转速降低 1普通V带太松或
磨损严重 2挡面板损坏挤面 
1调整或更换 2更换挡面板 
六、维护保养 
所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行! 1、每班使用前,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油。 2、使用中,轧辊转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。 
3、每次用完后对机器认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮轧辊表面,也不得用喷水管直接冲洗。 
4、机器长时间停用时,应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。 
5、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。
全自动压面机www.
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